サバトマトうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。
エリンギはさいの目切りにする。 - 2 鍋にサバ缶、トマト缶、コンソメ、①を入れて、火をつけて混ぜながらサバを食べやすいサイズに崩す。味見をしながらハーブソルトを入れて味を整える。
-
3
鍋でお湯を沸かして、うどんを茹でる。
茹で上がったら氷水でしっかりしめる。水気をしっかりきって器に盛る。 - 4 ②を器に盛ったら、オリーブオイルをひと回り回しかけ、お好みでパセリ、粉チーズ、レモン果汁をかけても美味しいです。
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