ウェイパァーで 鶏もも肉のソテー レシピ・作り方

ウェイパァーで 鶏もも肉のソテー
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
白砂糖とウェイパァーで味付けしました♬
濃厚でコクのある味わいです。
黒胡椒でスパイシー。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • おろし大蒜 チューブ15cmほど
  • 味塩コショウ 3~4振り
  • 玉ねぎ 中1/4玉
  • キャノーラ油 大さじ1ほど
  • ☆白砂糖 小さじ2
  • ☆ウェイパァー 小さじ1
  • あらびき黒胡椒 4~5振り

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口~二口大ほどに切る
  2. 2 ボールに①を入れ、おろし大蒜を加えて軽く揉み込む
  3. 3 ②に味塩コショウを振り、軽く揉んでまぶし付ける
  4. 4 玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
  5. 5 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、③と④を入れて炒める
  6. 6 鶏もも肉の表面が白っぽくなってきたら、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにする
  7. 7 蓋を開けて中火にし、☆を加えて1分ほど炒める
  8. 8 火を止めてあらびき黒胡椒を振り入れ、ザックリと混ぜる
  9. 9 器に盛り付けて出来上がり
  10. 10 *使用した

    ウェイパァー

    です。

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750078042
  • 公開日:2020/07/28
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カテゴリ
鶏もも肉スパイス&ハーブその他調味料ガーリック・にんにく玉ねぎ
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