豚肉と野菜のちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
3. 3 白菜は洗って水を切り、2～3ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める
5. 5 豚肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど炒める
6. 6 中火にし、ちゃんぽん麵と水を加える
   
   沸々となったら、麺をほぐしながら煮る
7. 7 麺がほぐれたらウエイパーを加え、軽く混ぜながら麺がお好みの固さになるまで煮る
8. 8 器に入れ、上に小葱を散らして出来上がり
9. 9 ＊使用した　　
   
   ウエイパー
   
   です。