きゅうりの梅和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりを塩で板ずりして、水で洗い流して水気をとっておく。
- 2 きゅうりの両端を切り落として、すりこぎや木べらなどで軽くつぶす。
-
3
水っぽくならないように縦に切ってスプーンで種を取りのぞく。
食べやすいサイズに切る。 -
4
ポリ袋に種をとった梅を入れて揉み潰して、めんつゆ、きゅうりを入れて混ぜ合わせる。しばらく置いて味をなじませる。
器に盛って出来上がり。
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