作り方
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- 1
- ・大根、人参は乱切りにする
・玉ねぎは大きめのひと口大に切る
・●の調味料を合わせておく
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- 2
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- 大根・人参を耐熱容器に入れ、ラップをして600w5分加熱（私はシリコンスチーマーを使ってます）
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- 3
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- 鍋に合わせておいた●の調味料、鶏ひき肉、玉ねぎ、②の加熱した大根・人参を入れ、混ぜ合わせてから、火を入れます
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- 4
- 沸騰したら、弱火にして、フタをして煮込みます
（沸騰するまで ひき肉が塊にならないよう よくかき混ぜてください）
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- 5
- 野菜が煮えたら、フタを取り、汁気を飛ばしながら加熱します
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- 6
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- 汁気が少なくなったら ☆の水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
火の通りにくい大根、人参をレンジで下処理することで 味が染みやすくなります(*^^*)
きっかけ
めんつゆで簡単に味付けしたくて(*^^*)
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