春の醍醐味！若竹煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ 300gくらい
- 生わかめ 100g
- 水 300cc
- 和風だしの素 小さじ1
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●薄口醤油 大さじ1
- ●塩 ひとつまみ
作り方
-
1
たけのこを先は縦に後は1㎝の輪切りにする。
- 2 鍋に水と和風だしの素てたけのこを入れて7-8分煮てから、●をいれて、蓋をして弱火で20-30分煮る。
-
3
わかめを洗って、ざく切りにして水気を絞って、2に入れて少し煮込み出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
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うさねずみ2020/05/01 12:25
美味しかったです(^^)御馳走さまでした！
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