しみしみ！鶏肉と大根、にんじん、こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
大根、にんじんは皮を剥き、こんにゃくはよく水で洗い、3つを好きな大きさにカット！
⭐大根は大きめ乱切り、にんじんは苦手なので小さめいちょう切りにしてみました。 -
2
鶏肉も野菜と同じ大きさくらいにカットします。
⭐皮はお好みで。我が家はそのまま使います！ -
3
深めのフライパン、又は鍋に鶏肉を入れ、中火で鶏肉の色が変わるくらいまで炒めます。
⭐中まで火が通らなくてもOK!あとで煮込むので大丈夫です。 -
4
鶏肉の色が変わってきたら大根、にんじん、こんにゃくを入れます。水とだしの素を、入れ大根の色が少し透明になるまで中火で煮込みます。
⭐︎3分程度 -
5
醤油、酒、砂糖を入れ味付けをします。
混ざったら弱火にし、蓋をして5〜8分ほど煮込めば完成♪
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ちびゴン@新米主婦
ご覧いただきありがとうございます♪
新米主婦です！
決して料理得意ではないですが、
簡単！節約！そして美味しいレシピを
あげていけたらいいなぁと思っています！
楽天レシピで勉強しながら
料理上手になるのが目標です＾＾
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多めに作って置いて朝ごはんにもなります
こんにゃくにも味がしみしみレシピ♪
ホッとする味に仕上がり、鶏肉なので節約レシピです＾＾