ブロコ入りスクランブルエッグのせ スープカレー丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレースープ（レトルト） 1/2袋（140ｇ）
- ★卵 1個
- ★ブロッコリー（茹でたもの）
- （粗みじん切り） 15ｇ
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- ★塩 軽く1つまみ
- サラダ油 大さじ1ほど
- 温かい白ご飯 200ｇ
作り方
- 1 カレースープはパッケージ通りに加熱して温める
- 2 ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 器に温かい白ご飯をよそい、上に温かいカレースープをかける
- 5 ④の上に③を広げてのせて出来上がり
-
6
＊使用した
カレースープ
です。
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