ゆず醤油で 竹輪・玉ねぎ・しめじ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉ねぎ(薄切り) 30g
- サラダ油 大さじ1ほど
- 竹輪 中2本
- しめじ 1/2袋(70g)
- ★三温糖 小さじ2
- ★ゆず醤油 大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り) 大さじ2
作り方
- 1 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、玉ねぎを入れて炒める
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら、①と②を加えて炒める
- 5 竹輪としめじに油が回ったら、★を順に振り入れ、1分ほど炒める
- 6 万能ねぎを加え、軽く炒める
- 7 器に盛り付けて出来上がり
-
8
*使用した
ゆず醤油
です。
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お弁当のおかずにもGOOD。