具だくさん コンソメチャーハン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ウインナーは5㎜幅ほどの輪切りにする
白葱は上下の不要な部分を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切る
しめじは石づきを切り落としてほぐし、粗みじんに切る - 2 フライパンに★のオリーブオイルをひいて中火に温め、①を入れ、3～4分ほど炒める
- 3 卵を溶く
- 4 ②とは別のフライパンに●のオリーブオイルをひいて中火に温め、③を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に温かい白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
- 5 ご飯がほぐれたら、②を加え、ご飯を切るように1~2分ほど炒める
- 6 コンソメを振り入れ、ご飯を切るように1～2分ほど炒める
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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