ミルキー羊羹パン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
両掌に打ち粉(分量外)を振る
生地を軽くガス抜きし、丸いボール状に形成する - 2 打ち粉(分量外)を振ったまな板の上に①の生地をおき、掌で上から軽く押さえて窪みを作る
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3
②の上にミルクジャムを塗る
↑の上に羊羹を並べてのせ、上から軽く押さえて押し込む - 4 ③の上に★を順にかける
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5
オーブン等の発酵機能を使い、2次発酵する
*生地が2倍位に膨らめばOK - 6 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり
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