サッパリと キャベツのかぼす炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- キャベツ 中1/4玉
- サラダ油 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- かぼすの絞り汁 大さじ2
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（粗挽き黒こしょう） 適量
作り方
- 1 キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方ほどにざく切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 3 キャベツに油が回ったら、かぼすの絞り汁を回しかけて炒める
- 4 キャベツがしんなりとなったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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