葱入り炒め卵ごはん レシピ・作り方
![葱入り炒め卵ごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3d2ba8a92af99029b26960785adedaba0f86cac3.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- ☆卵 1個
- ☆万能ねぎ(小口切り) 大さじ1
- ☆マヨネーズ 小さじ1ほど
- ☆粗塩 軽く1つまみ
- サラダ油 大さじ1
- ***
- 温かいご飯 200g
- ***
- 削り節 2つまみ
作り方
- 1 ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 3 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に②をのせます
- 4 ③の上に削り節を散らして完成です
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お夜食や小腹の満たし、ひとりランチ等にGOOD♡