鶏肉と香味野菜のソテーマリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り除き食べやすい大きさのそぎ切りにする。
- 2 玉ねぎ、セロリは薄切り、パプリカは種を取りせん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとAを入れたら火にかけ、１を入れて表面に焼き色がつく程度に炒める。
- 4 ３に玉ねぎを加えてしんなりしてきたら、セロリ、パプリカ、おいしい白だしも加えて炒める。
- 5 ４においしい酢を加えて１〜２分煮たら火を止め、粗熱が取れたら保存容器に移し、すだちスライスを加えて２〜３時間漬け込む。
関連情報
- 料理名
- 鶏肉と香味野菜のソテーマリネ
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