卵とサラダチキンと葱のケチャップライス レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 卵 1個
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- 温かいご飯 240ｇ
- ＊＊＊
- サラダチキン（ほぐし） 40ｇ
- ケチャップ 大さじ2
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
- ＊＊＊
- 味塩こしょう 少々
作り方
- 1 卵を溶きます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて、箸で大きく2~3回混ぜます
- 3 温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 4 ご飯がほぐれたらサラダチキンを加え、上にケチャップを回しかけて炒めます
- 5 ケチャップがご飯に絡まったら万能ねぎを加え、軽く炒めます
- 6 火力を弱め、味見をしながら味塩こしょうを振り、塩加減を整えます
- 7 器に盛り付けて完成です
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