絶品♡余り餅でおつまみ!家族で楽しめる豚肉磯部焼き レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 溶かし餅 お玉2杯
- 豚肉薄切り 200g
- 醤油 25cc
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
溶かし餅を作ります。レシピID:1750050274
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2
ボウルに砂糖と醤油を入れ混ぜ溶かす。
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3
豚薄切り肉をタレにいれて味をしみこませる。
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4
溶かし餅に肉をくぐらせた後、油を敷いたフライパンに入れ焼く。火が通ったら出来上がり
きっかけ
鏡開き後に、たくさんのお餅があり、何か変わった食べ方がないか模索していたところ、考えついた食べ方です。これがおつまみで作ったつもりだったのですが、なかなか食べたことがない食感で美味しく、家族みんなで取り合いのように食べていました
おいしくなるコツ
肉とタレをしっかりと絡めることが必要。あとは、フライパンで焼くだけで、餅のトロトロが絶品のなんとも美味しいおつまみができました。
- レシピID:1750050283
- 公開日:2018/01/17
関連情報
![姉さん_](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c25847e920dc4d04e16a8c81a0ee5544d4119f8d.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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kazumi_pug2018/01/18 07:49おいしかったです!
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VRX2018/01/18 03:41美味しかったです。