さんまのから揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールにさんまを入れ、味塩コショウを振ってまぶし付けます
- 2 ①にきざみしょうがを加え、ザックリと混ぜます
- 3 ②に片栗粉を振り入れ、ザックリと混ぜます
- 4 170℃に温めた揚げ油に③のさんまを1切れずつ入れます
- 5 1分ほど揚げたら軽く混ぜ、さらに1分ほど揚げます
- 6 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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