コラーゲン入 かきのき茸と紅かいわれ大根のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かきのき茸 1/2パック（80ｇ）
- ＊＊＊
- 水 500ｃｃ
- 茅乃舎だし（久原本家） 1/2袋（4ｇ）
- ＊＊＊
- ★白だし 大さじ1と1/2
- ★タマチャンショップのこなゆきコラーゲン 小さじ1
- ＊＊＊
- 紅かいわれ大根 約15本 × 2
作り方
- 1 かきのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
2
鍋に水と①と茅乃舎だしを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし5分ほど煮ます
＊ 茅乃舎だしは袋を破り、中身を入れて使用します - 3 ②に★を加えて軽く混ぜ、中火にします
- 4 ひと煮立ちしたら火を止め、お椀（2個）に注ぎます
- 5 ④のそれぞれの上に紅かいわれ大根をのせて完成です
-
6
＊使用した「茅乃舎だし（久原本家）」です
-
7
＊使用した「タマチャンショップのこなゆきコラーゲン」です
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