ベーコンと葱の冷やし半うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2食分
- ＊＊＊
- ベーコン（薄切り）（①参照） ハーフ1枚
- ＊＊＊
- ★葱 小口切り 小さじ2ほど
- ★かけしょうゆ（チョーコー） 小さじ1と1/2
- ★黒胡麻 小さじ1/2
- ＊＊＊
- ●葱 小口切り 小さじ2ほど
- ●かつお節 1つまみ
作り方
-
1
フライパンに分量外のサラダ油を少量ひいて中火に温め、ベーコンをのせ、裏返しながらややこんがりとなるまで焼きます
↑を1ｃｍ幅の短冊切りにします - 2 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麺を入れます
-
3
再び沸騰したら弱火にし、箸で麺をほぐし、30秒~1分ほど茹でます
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい - 4 ザルにあげて流水をかけて冷まし、水気を切ってボールに入れます
- 5 ④のボールに①と★を入れ、ザックリと混ぜ合わせます
- 6 器に⑤を入れ、上に●を順にのせて完成です
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