お弁当 しめじとコーンの卵炒めどんぶり レシピ・作り方

お弁当 しめじとコーンの卵炒めどんぶり
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当のご飯に♬

材料(1人分)

  • しめじ
  • (石づきを切り落とし、ほぐしたもの) 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • 味塩コショウ 軽く2~3振り
  • ***
  • ★卵 1個
  • ★ホールコーン 大さじ1弱
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★塩 軽く1つまみ
  • ***
  • ご飯 320g

作り方

  1. 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、しめじを入れて味塩コショウを振って炒めます
  3. 3 しめじに火が通ったら①を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで炒めます
  4. 4 お弁当箱にご飯を詰め、上に③をのせて完成です

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750043940
  • 公開日:2017/06/29
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