合挽ミンチと新玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに▲のサラダ油をひいて中火に温め、●を入れて、上に味塩コショウを振って炒めます
合挽ミンチに火が通ったら火を止め、粗熱が取れるまで冷まします -
2
ボールに★と①を入れて混ぜ合わせます
-
3
フライパンに■のサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて箸で大きく2～3回混ぜ、端に寄せて弱火にし、ひとかたまりに整えます
- 4 裏面が裏返せる固さに焼けたら裏返し、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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