お弁当に さつま揚げと舞茸の和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま揚げ
- 中2枚
- 舞茸
- 1パック（100ｇ）
- ＊＊＊
- ごま油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★薄口醬油
- 小さじ2
- ★麵つゆ（2倍濃縮）
- 小さじ1
- ★ほんだし
- 1つまみ
- ＊＊＊
- いりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- さつま揚げは1ｃｍ幅の細切りにします
舞茸は食べやすい大きさに裂きます
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
-
- 3
- ★を振り入れ、2～3分ほど炒めます
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- 4
- 火を止めていりごまを振り入れ、ザックリと混ぜます
-
- 5
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて完成です
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