あおさ入り卵と雑穀入りご飯の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1~人分）
作り方
- 1 白米を洗い、水を切ります
- 2 鍋（または炊飯器）に①と★を入れて軽く混ぜ、蓋をして2時間ほどおいておきます
- 3 ②を普段通りに炊きます
- 4 ボールに●を入れて混ぜ合わせます
- 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を入れて箸で大きく混ぜながら、卵が半熟程度になるまで焼き、火を止めます
- 6 ⑤のフライパンに、炊きあがったご飯をお好きな量加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜます
- 7 ほんだしを加え、ザックリと混ぜて完成です
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8
＊使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です
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9
＊材料の卵から下は1人分です
ご飯は3~4人分ほどあります
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