おひとりさま牛丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉葱 中1/4個
- サラダ油 大さじ1
- ***
- 牛肉(薄切り) 60g
- ***
- ★三温糖 大さじ1
- ★濃口醤油(甘め) 大さじ1
- ★本みりん 大さじ1
- ***
- 温かいご飯 男性用茶碗 1杯分
作り方
- 1 玉葱は皮を剥き、薄切りにします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 玉葱が透き通ってきたら、火力を少し弱めて牛肉を加え、牛肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
4
牛肉が裂けたら中火にし、★を加えて炒めます
牛肉に火が通ったら、火を止めます - 5 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に④をのせて完成です
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