漬かり過ぎた～ぬかづけ救済マリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根のぬか漬けは、水でぬかを洗い流し、できるだけ薄切りに。
   きゅうりは、ちょっと薄めの輪切りにして、両方ボウルに入れ、大根の塩気をきゅうりに移す感じで揉み、5分程置きます。

2. 2

   １を手で絞ります。
   ポリ袋に☆の材料を入れ、下の方で口を縛り、よく振って混ぜ、その中に上記の１を入れ10～２０分程漬け込んで完成。
   漬け汁を軽く切って器に盛り付けて下さい。