漬かり過ぎた～ぬかづけ救済マリネ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 漬かり過ぎたぬかづけ大根 約1/6本分
- きゅうり 2/3本
- ☆酢、オリーブオイル 各大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１～２
- ☆水 小さじ１
作り方
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1
大根のぬか漬けは、水でぬかを洗い流し、できるだけ薄切りに。
きゅうりは、ちょっと薄めの輪切りにして、両方ボウルに入れ、大根の塩気をきゅうりに移す感じで揉み、5分程置きます。
-
2
１を手で絞ります。
ポリ袋に☆の材料を入れ、下の方で口を縛り、よく振って混ぜ、その中に上記の１を入れ10～２０分程漬け込んで完成。
漬け汁を軽く切って器に盛り付けて下さい。
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- 料理名
- 大根のぬか漬けときゅうりのマリネ
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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