COで まとう鯛の揚げないフライ レシピ・作り方
![COで まとう鯛の揚げないフライ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a7fbb86a3ab87b6e76aaab94881ffbfa0654d6ed.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- まとう鯛のフィーレ(骨、皮なし) 150g
- ***
- 味塩コショウ(ダイショー) 3~4振り
- ***
- ★小麦粉 大さじ1
- ★溶き卵 卵1個分
- ★パン粉 お玉1~2杯分
作り方
- 1 コンベクションオーブンを230℃に予熱します
- 2 まとう鯛のフィーレを二口大ほどにそぎ切りにし、表面に味塩コショウを振ってまぶし付けます
- 3 ②に★を順につけて、衣をつけます
-
4
コンベクションオーブンの焼皿にオ一ブンペーパーを敷き、③を並べてのせます
- 5 予熱が完了したコンベクションオーブンに④を入れて7~8分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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