かきの木茸と竹輪のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かきの木茸 1/2袋（50ｇほど）
- 水 500ｃｃ
- 焼きあごだし（粉末）（シマヤ） 小さじ1
- ＊＊＊
- ☆竹輪（5㎜幅の輪切り） 中1本分
- ☆薄口醤油 大さじ1
- ＊＊＊
- 葱（小口切り） 小さじ2 × 2
作り方
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1
かきの木茸は石づきを切り落としてほぐします
-
2
鍋に水と①と焼きあごだしを入れ、中火で加熱します
沸騰したら弱火にし、5分ほど煮ます - 3 ②に☆を加えて中火にし、沸騰したら火を止め、お椀（2個）に注ぎます
- 4 ③のそれぞれの上に葱を散らして完成です
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つくったよレポート（1件）
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みえ仔2016/12/26 14:49
どうしても食べたくなって、柿の木茸を買いに行ってきました。
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