ベビー帆立と豆苗の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベビー帆立（ボイル済） 5個
- ＊＊＊
- ☆卵 1個
- ☆豆苗（1ｃｍ幅にカット） 約10本分
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆粗塩 ひとつまみ
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンに分量外のサラダ油を少量ひいて中火に温め、ベビー帆立を入れて両面こんがりとなるまで焼きます
フライパンから取り出し、粗熱が取れるまで冷まします - 2 ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、①を加えてザックリと混ぜます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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