花椒塩香る サラダ菜としめじと卵黄のご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- ＊＊＊
- サラダ菜（太めの千切り） 中2枚分
- ＊＊＊
- しめじ（石づきを取ったもの） 20ｇ
- ＊＊＊
- 卵黄 卵1個分
- ＊＊＊
- ☆味付ぽん酢 小さじ1
- ☆マヨネーズ 2～3ｇ
- ☆花椒塩 ひとつまみ
作り方
- 1 しめじはほぐし、熱湯で30秒ほど茹で、ザルにあげて湯切りし、粗熱が取れるまで冷まします
- 2 お茶碗に温かいご飯をよそい、上にサラダ菜→①→卵黄の順にのせます
- 3 ②の上に☆を順にかけて完成です
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