あごだしで 魚すりみと生おからの水餃子 レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ☆魚のすりみ 60ｇ
- ☆生おから 60ｇ
- ☆焼きあごだし（粉末）（シマヤ） 小さじ2
- ＊＊＊
- 餃子の皮 13枚ほど
- ＊＊＊
- ●味付ぽん酢 大さじ1と1/2
- ●あおさ（乾燥） ふたつまみ
作り方
-
1
ボールに☆を入れて混ぜ合わせます
-
2
↑のようになればＯＫです
-
3
餃子の皮で、②を等分に包みます
-
4
鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら中火にし、③を入れます
-
5
再び沸騰したら強めの弱火にし、5分ほど煮ます
餃子が上に浮かんできたらＯＫです - 6 ザルにあげて湯切りし、器に入れます
- 7 ⑥の上に●を順にかけて完成です
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もっちりとした口あたりです♡