創味シャンタン入り 合挽きミンチと葱の餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★合挽きミンチ 260ｇ
- ★小葱 小口切り 大さじ6
- ★塩コショウ 3～4振り
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ★創味シャンタンデラックス 小さじ1
- ＊＊＊
- 餃子の皮 25枚
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- 水 50ｃｃ
作り方
-
1
ボールに★を入れ、手で捏ねながらよく混ぜ合わせます
＊合挽きミンチが白っぽくなるまで、10分ほど混ぜて下さい
- 2 ①を餃子の皮で包みます
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火～強火の間に温め、②を並べてのせます
-
4
裏面がややこんがりとなったら水を振り入れ、蓋をしてやや強めの弱火にし、10分ほど蒸し焼きにして完成です
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