Ｗチーズ入り 里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（2～5人分）
- 里芋（柔らかく蒸したもの、皮なし） 250ｇ
- ＊＊＊
- ★細切りモッツアレラチーズ 15ｇ
- ★粉チーズ 小さじ2
- ★塩コショウ 3～4振り
- ＊＊＊
- 小麦粉 大さじ2
- 溶き卵 卵1個分
- パン粉 1.5カップ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボールに里芋を入れ、マッシャーで潰します
- 2 ①に★を加えて混ぜ合わせ、二口大ほどの大きさに丸く平らに形成します
-
3
②に小麦粉→溶き卵→
パン粉の順に衣をつけます -
4
190℃に温めた揚げ油に③を入れ、こんがりとなるまで2～3分ほど揚げて完成です
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