JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
9月から11月にかけて美味しくなる「里芋」。 本日は里芋を使って「里芋コロッケ」を作ります。じゃがいもに比べて粘りのある、しっとりとしたコロッケに。 主菜に「たんぱく質」が少ないので、副菜、汁物肉や魚、大豆製品などを組み合わせて、たんぱく質を補給しましょう。
里芋とひき肉を加熱して、混ぜ合わせるところまでは、通常のコロッケと同じ手順!! 本当ならば、ここから衣付けと揚げる作業が入りますが、こちらのレシピは、丸めた生地に煎った衣をまぶすだけ!!コロッケを揚げない分、ガス台周りの油の飛び散りも無く、掃除も簡単☆ 副菜と汁物にも旬の食材を使い、「ほうれん草としめじのごま和え」「豆腐としいたけのみそ汁」を作りましょう♪
冷凍の里芋を使って「里芋コロッケ」を作ります!皮をむくのが大変な里芋も、冷凍品を使えば簡単に作れます。 里芋は、温かいうちにつぶさないと、つぶしにくくなってしまうので、手早く作業を進めていきましょう。 副菜には、旬のにんじんを使ったみそ炒め、汁物にも旬の野菜がたっぷりの野菜汁を。
もっと見る
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ