すし酢で イワシとコーンと胡麻の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真イワシ（刺身用） 大きめ 1尾
- ＊＊＊
- ★温かいご飯 女性用茶碗1杯分（8分目）
- ★すし酢（液状） 大さじ1
- ＊＊＊
- ●ホールコーン 大さじ1
- ●いりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
真イワシは頭を切り落とし、腹の部分を5㎜ほど切り落とし、水洗いしながら内臓を取り除き、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取ります
-
2
①を3枚におろして身の部分だけにし、皮を剥ぎます
↑を小さめの一口大にそぎ切りにします - 3 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
4
③に②と●を加えてザックリと混ぜ合わせ、お茶碗によそって完成です
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