プルコギ生姜で 豚・えのき炒め♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（生姜焼き用 薄切り） 30ｇ × 3枚
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- えのき茸（①参照） 1袋（100ｇ）
- ＊＊＊
- ★プルコギのたれ 大さじ4
- ★おろし生姜 小さじ2
- ＊＊＊
- 韮 小口切り 小さじ2
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて焼きます
- 3 豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて炒めます
- 4 えのき茸がしんなりとなってきたら、★を加えて炒めます
- 5 豚肉に火が通ったら韮を加え、軽く炒めて完成です
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