胡麻油香る　豆腐とえのきのプルコギソテー♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は水切りしておきます
   
   ↑の時間は調理時間に含んでいません
2. 2 えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
3. 3 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、①と②を入れます
   
   豆腐はそのまま焼き、えのき茸は炒めます

   

4. 4 えのき茸がしんなりとなってきたら、豆腐を裏返します
   
   豆腐はそのまま焼き、えのき茸は軽く炒めます
5. 5 1分ほど経ったら、上にプルコギのたれをかけます
   
   中火にし、沸々となったら弱火にし、そのまま2分ほど焼きます
6. 6 お皿に⑤の豆腐をおき、上に⑤のえのき茸をのせます
7. 7 ⑥の上にあおさをかけて完成です