あおさ・麺つゆ入り衣で 茄子の天ぷら♬ レシピ・作り方

あおさ・麺つゆ入り衣で 茄子の天ぷら♬
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
天つゆや塩でどうぞ♬

材料(2~4人分)

  • ★小麦粉 大さじ4
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★あおさ 小さじ1/2
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ★冷水 大さじ4
  • 茄子 2本
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに★を入れて混ぜます
  2. 2 茄子はヘタの部分を切り落として5㎜の厚みに輪切りにします
  3. 3 ①に②を入れて軽く混ぜます
  4. 4 中温に温めた揚げ油に③を1個ずつ入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です

    *揚げ時間は1~2分ほどです

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750024990
  • 公開日:2015/09/20
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