炒り卵と竹輪とほうれん草と花えびの焼きうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ★竹輪 5㎜幅の輪切り 1本分
- ★ほうれん草（下茹でして絞ったもの） 1ｃｍ幅にカット 2株分
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- うどん麺（チルド品） 1袋
- ○花えび 大さじ1
- ○ガラスープ 顆粒 小さじ1
作り方
-
1
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
↑をフライパンから取り出す
- 2 ①のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、★を入れて塩コショウを振って1分ほど炒める
-
3
②にうどん麺を加え、麺をほぐしながら炒める
- 4 麺がほぐれたら、○を加えて30秒ほど炒める
-
5
④に①の炒り卵を入れ、軽く炒める
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