ベビーホタテと黒大蒜の韮卵のせお饂飩♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせる
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ベビーホタテを入れて炒める
- 3 ベビーホタテに火が通ったら、①をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸でかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く
- 4 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら○を加えて軽く混ぜ、火力を極弱火にしておく
-
5
別の鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麺を入れ、軽く混ぜながら再び沸騰するまで煮る
↑をザルにあげて湯切りする - 6 ④を中火にして沸騰させる
- 7 丼に⑤を入れて⑥をかけ、上に③をのせる
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