クレソルで ウインナーとえのきとほうれん草のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ウインナー 5㎜幅の斜め切り 3本分
- えのき茸 石づきを切り落としてほぐす 1袋100ｇ
- ほうれん草（下茹でして絞ったもの） 5ｃｍ幅に切る 1株分
- 塩コショウ 少々
- 生クリーム 大さじ3
- クレイジーソルト 3～4振り
- ドライバジル 小さじ1
作り方
- 1 パスタを袋の表示通りに茹でる
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ウインナーを入れて炒める
-
3
ウインナーがこんがりとなってきたら、えのき茸とほうれん草を加え、塩コショウを振って炒める
- 4 えのき茸とほうれん草に油が回ったら、茹であがったパスタと生クリームを加えて30秒ほど炒める
-
5
火力を弱め、味見をしながらクレイジーソルトを振り入れて塩加減を整える
- 6 火を止め、ドライバジルを振り入れてザックリと混ぜる
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