スナップエンドウとキューちゃんの米ぬか入り卵とじ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スナップエンドウ（柔らかいもの） 10本
- サラダ油 大さじ1
- 卵 ★1個
- きゅうりのキューちゃん ★粗みじん切り 4枚分
- マヨネーズ ★小さじ1
- 米ぬか（乾煎りしたもの） ★小さじ1/4
- 粗塩 ★ひとつまみ
作り方
- 1 スナップエンドウはすじを取って斜め半分に切る
- 2 ★を混ぜ合わせる
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 スナップエンドウに火が通ったら、②を回しかけて箸でかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く
-
5
きゅうりのキューちゃん♬
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