薄口醤油で　厚切りベーコンとしめじのチャーハン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは細切りにし、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく
2. 2 フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
   
   これをフライパンから一旦取り出す
3. 3 ②のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、ベーコンを入れて炒める
   
   ベーコンがこんがりとなってきたら、しめじを加えて塩コショウを振って炒める
4. 4 しめじに火が通ったら、温かいご飯を加えて木じゃくしでご飯を切るように炒める
5. 5 ご飯に油が回ったら、薄口醤油を加えて、④と同様にご飯を切るように1分ほど炒める

   

6. 6 火を止めて②を加え、ザックリと混ぜる