金山寺味噌で 豚肉とほうれん草の甘味噌炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（もも薄切り） 120ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ①ほうれん草（下茹でして絞ったもの） 1株
- 塩コショウ 少々
- ★金山寺味噌 大さじ1
- ★きび砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ほうれん草は根の部分を切り落として3ｃｍほどの長さに切る
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
3
豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを軽く振って炒める
-
4
ほうれん草に油が回ったら★を加え、2～3分ほど炒める
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