あごだしで 牛蒡天入り卵スープ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あごだしの取りかたはレシピID：1750018544の天順1、2を参照して下さい
- 2 ○を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作っておく
-
3
計量カップに卵を入れて溶く
-
4
鍋に★を入れて沸かす
沸騰したら中火にし、②をもう1度よく混ぜて回し入れ、混ぜながらとろみが付くまで煮る - 5 ④に③を少しずつ回し入れ、全部入れ終わったら軽く混ぜ、卵に火が通ったら火を止める
- 6 器に⑤を注ぎ、上に牛蒡天をのせてあおさをかける
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