麺つゆで　豆腐と葱のお饂飩♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
お豆腐と小葱のシンプルなお饂飩です♬

材料（1人分）

★麺つゆ（ストレート）
125ｃｃ
★水
200ｃｃ
うどん麺（チルド品）
1袋
豆腐
120ｇ
○小葱（小口切りにしたもの）
小さじ2
○七味唐辛子
ひと振り
○黒胡麻
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋に★を入れて加熱し、沸騰したらうどん麺を入れる
  2. 2
    ①が再び沸騰したら賽の目に切った豆腐を加え、豆腐を崩さないようにそっと混ぜて煮る
  3. 3
    ②が再度沸騰したら丼に入れ、上に○をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/10/19
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