ザラメで 高菜の油炒め♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 高菜漬け 300ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ★ザラメ 大さじ4
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- 白胡麻 大さじ2 + ふたつまみ
- 胡麻油 小さじ2
作り方
- 1 高菜漬けはよく水洗いし、キュッと絞ってしっかりと水切りしてみじん切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて4～5分ほど炒め、★を加えて3～4分ほど炒める
- 3 ②に白胡麻（大さじ2）と胡麻油を加えて1分ほど炒め、器に盛りつけて上に白胡麻（ふたつまみ）を散らす
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