生姜とあおさ香る イカのフリッター♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめイカ（輪切り） 200ｇ
- 塩コショウ 適量
- おろし生姜 3ｇ
- ★小麦粉 20ｇ
- ★冷水 30ｃｃ
- ★あおさ ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 するめイカは沸騰したお湯（分量外）で1分ほど茹で、ザルにあげて水洗いして臭みを取り、キッチンペーパーに包んで水分を拭き取っておく
- 2 ボールに①を入れて塩コショウとおろし生姜を加えてよく混ぜ合わせる
- 3 ②に★を加えて軽く混ぜる
- 4 揚げ油を弱火強に温めて③を入れ、時々混ぜながら2～3分揚げ、バットに乗せて油切りする
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めぐゾー2014/07/28 21:55
美味しいぃ～(*^^*)♪つまみでも、おかずでも♪どっちでもイケるぅ～(*^^*)♪ついつい…食べ過ぎ注意ですねっ(笑) ご馳走様でしたぁ～♪
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