レンジで レモンママレード♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- レモンの皮（国産、無農薬） レモン1個分（正味20ｇ）
- ★レモンの絞り汁 50ｃｃ
- ★白砂糖 大さじ3
作り方
-
1
レモンを搾り器で絞る
- 2 ①のレモンの皮の内側の白い部分を包丁の背で綺麗こそぎ取り、水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取ってみじん切りにする（←この時の分量が20ｇ）
-
3
深めの耐熱容器に②と★を入れ、レンジ（600ｗ、ラップあり）で3分ほど加熱する
-
4
③をレンジから一旦取り出し、ラップを剥がして軽く混ぜ、もう1度レンジ（500ｗ、ラップなし）で3分ほど加熱する
＊水分がほぼなくなっていればＯＫ
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- オレンジジャム・マーマレードレモン
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