きのことハムのチーズパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 舞茸 1/3パック
- しめじ 1/4パック
- えのき 1/10袋
- ロースハム 2枚
- にんにく（チューブ） 5mm程
- ●塩 適量
- ●胡椒 適量
- ●白ワイン 大匙1
- ●コンソメ（顆粒） 小匙１程
- ●乾燥バジル 小匙1弱程
- ●ピザ用とろけるチーズ 大匙１～2程
- パスタ 80g
- かいわれ（なくても良い） 適量
作り方
-
1
きのこ類、石付きを切り、ほぐしておく。えのきは長さ半分に切る。
ハム、半分に切り、1cm程の幅に切る。
パスタ、お好みの茹で加減より硬めに茹でておく。 -
2
フライパンを中火で加熱。
オリーブオイル（分量外）を敷き、にんにくを入れる。
匂いが立ってきたら、ハム、きのこを入れ軽く炒め、●、パスタを入れ炒めながら和えて火を止める。 - 3 お皿に盛り、かいわれ（なくても良い）を載せ完成。
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